כשהוא נוטל חלק בעבודת האפיה עצמה, כשבתחילה יצק את המים לקערת הקמח, והעיסוק בבצק עד להוצאת המצות האפויות מהתנור. כשבסיום התכבד להפריש חלה עם ברכה.
משם המשיך מיד לבנין המועצה כדי להמשיך בשאר ההכנות לחג הפסח ולעמוד מקרוב על מוקדי 'הגעלת כלים' ברובעי העיר לשירות התושבים ללא תשלום.
גועל נפש של איש