להלן מספר משתנים העשויים לעורר חשד לשמן מזויף המחייבים בדיקה:
- האם מחיר הבקבוק נמוך משמעותית ביחס לתכולה?
- האם קיים ציון כשרות של רבנות מוסמכת על המוצר?
- האם המוצר נושא כשרות פרטי ללא ציון של רבנות?
- האם ישנו טעויות כתיב באיות סימוני הכשרות כגון "ללא הרעלה" וכד'?
- האם המוצר מכיל פרטי ייצרן מלאים הכוללים את שמו וכתובתו או רק מס' קוד יצרן? צבע השמן תקין?
- האם מופיע ברקוד על תווית המוצר המזהה את זהות היצרן והאם הוא נמכר בדוכן מזדמן?
- האם מס' הטלפון המופיע ע"ג התוית פעיל או מנותק?
יש לדעת כי בשמנים מזויפים עשויים להימצא חומרים עם בעיות כשרות כגון צבעי מאכל, אמולסיפייר מן החי ובנוסף גם בעית חשש טבל, ערלה וגידולי שביעית לא מבוקרים.
מצ"ב דוגמאות משמנים עם סימון כשרות מזויף שנמצאו משווקים בעבר:
נבקש להסב את תשומת לב הציבור כי ישנן סופגניות הנמכרות בשווקים אשר חלקן מיובאות וחלקן מייצור מקומי העשויות להיות חלביות )גם אבקת חלב נוכרי), הדבר אמור להיות מסומן בבתי המאפה וקיימים יצרנים שדאגו אף לסמן כל יחידה אך לא כולם. לעיתים סופגניות אלו מוגשות באירועים גם ללא האריזה ולכן במקרה של ספק יש לברר מה מעמד הסופגניות. קיימות סופגניות שלא רק המילוי הציפוי חלבי אלא גם העיסה חלבית ועל כן יש לוודא מראש את הדבר להימנע ממכשול.
