מוצרי חלב כשר לפסח:
מוצרי חלב לפסח, מלבד חותמת הבד"ץ צריך להופיע כיתוב:
כשר לפסח ערב פסח או ע"פ. (בהזרקת דיו) ומהראוי שכל אחד יכין חלב ומוצרי חלב לפני החג. (ונכון להדר לקנות עם הכיתוב ערב פסח מחשש תערובות משהו בפסח)
יינות ומיץ ענבים
כל סוגי היינות ומיץ ענבים מכל היקבים שבהשגחת הבד"ץ -ללא יוצא מן הכלל – ברכתם "בורא פרי הגפן" לכתחילה, המקפידים על 100% מיץ ענבים יכולים להשתמש במיץ ענבים שמודפס על התוית 100%. כל בקבוקי היין בהכשר הבד"ץ הם חדשים, גם אם לא רשום על הבקבוק ב.ח.
ירקות מצוננים (חסה וכדומה)
ירקות המצוננים והחתוכים, שעל האריזה חותמת הבד"ץ עוברים שטיפה יסודית בפיקוח צמוד של משגיחים מומחים והם בחזקת נקיים מתולעים, ואין עליהם חובת בדיקה, (הכיתוב כשר לפסח מופיע בהזרקת דיו ליד תאריך הייצור או על מדבקה מיוחדת עם שם המפעל)
ירקות עלים מגידול מיוחד
ירקות עלים מגידול מיוחד, המאושר ומפוקח על ידינו, הם אך ורק באריזות שמודפסת עליהן חותמת בד"צ המצורפת.
ירקות ופירות
מהנכון להזכיר חובת הזהירות לשטוף כל פרי וירק לפסח ובפרט בירקות החתוכים בחנויות, כדוגמת דלעת.
הפרשת חלה
במצות חבורה שכיח שלא הופרש חלה במאפיה. באין רישום על האריזה "הופרשה חלה" יש להפריש חלה מהמצות.
נבטים
נבטי אלפלפא – הם בחשש חמץ. נבטים רגלים – חשש קטניות.
לתשומת לב!
ממתק חמוץ מתוק, מקלות חמוצים, וכדומה מכילים קמח חיטה, ודינם כחמץ.
מוצרים ללא גלוטן
קיימים כיום מוצרים וקמח חטה ללא גלוטן, ובכל זאת הם חמץ !
בברכת חג פסח כשר ושמח
ועד הכשרות והשמיטה שע"י בד"צ העדה החרדית
