לפי ההלכה היהודית, חמץ שנשמר בבעלות יהודי במהלך חג הפסח – נאסר באכילה ובהנאה לאחר החג. מדובר באיסור מהותי שמחייב את הציבור לנקוט משנה זהירות ברכישת מוצרי חמץ מיד לאחר צאת החג.
בעת קנייה במכולות, סופרמרקטים, מסעדות או כל עסק אחר בענף המזון, חובה לבדוק האם בעל העסק ערך מכירת חמץ כדין. הדרך הפשוטה לוודא זאת היא באמצעות תעודת "אישור מכירת חמץ – תשפ"ה" חתומה על ידי הרבנות המקומית או גוף כשרות מוסמך. חשוב לבדוק שמדובר בתעודה מקורית ועדכנית – ולא בהעתק ממקור אחר.
אם בעל העסק טוען שמכר את החמץ אך אינו מציג תעודה רשמית כלשהי – אין לרכוש ממנו מוצרי חמץ, מחשש שמדובר בחמץ של יהודי שעבר עליו הפסח, דבר האסור באכילה ובהנאה לפי פוסקי ההלכה.
ניתן להסתמך על תעודות כשרות של רבנויות מקומיות או גופי כשרות מהודרים (כגון בד"צים), כל עוד הן מעידות על מכירת חמץ לשנת תשפ"ה ונושאות חותמת מקורית וברורה.
שמירה על כללים אלו תבטיח צרכנות כשרה ונכונה, ותמנע מכשול חמור של איסור חמץ לאחר הפסח.
