לרגל יום העצמאות החליטו בבית החולים הציבורי אסותא אשדוד לחגוג בעוגת ענק, בגודל 80 סמ' על 2.5 מטר, בדמות דגל ישראל ועליה המספר "75".
יוסי אהרונוב מנהל מערך ההסעדה בביה"ח:
"אין כמו אוכל לאחד בין חלקי העם המיוחד הזה. בשעות הקרובות נפרוס את העוגה, נחלק למטופלים ולעובדים, חיילי כיפת ברזל המוצבים בדרום וכוחות הבטחון. חג עצמאות שמח".
לטובת העוגה נעשה בין השאר שימוש ביותר מ 4 ק"ג קמח, 30 ביצים, ק"ג אבקת קקאו, ומעל ל3 ליטר שמן ועוד.
